こんにちは！インドガールのマヨです！
先日、バングラデシュ家庭料理店「トルカリ」高円寺店に行ってきました！実は、ここのオーナーとはTwitterで知り合い、一度夜ご飯を一緒に食べたことがあるのです。その際に、「僕は、間借りのカレー屋さんを運営してるんです」とちょっと面白いことを言っていました。
そこで今回は、彼が運営しているお店で、バングラデシュ家庭料理を食べに行ってきました！
店舗は、高円寺のディープスポット「大一市場」の中に！
私も初めて知ったのですが、高円寺には大一市場というディープな場所があります。ここ、知らなかったらちょっと入りにくい雰囲気ですよね。。。
中には、いろんな国のレストランがぎゅっと詰まっています。
ベトナム料理屋さんも、すごく魅力的で、危うく入ってしまいそうでしたが、今回の目的はバングラデシュ料理を食べることだったので、ぐっと我慢。
今回のお目当であるBean’s Whale（店舗の名前）では、土曜・日曜・祝日のランチタイム11時30分〜14時（ラストオーダー）はバングラデシュ家庭料理店「トルカリ」さんが営業しています。他の時間帯は、他のお店が営業しています。（店舗が、お店に場所を間貸している形態です。）この日のランチは、「トルカリ高円寺」のバングラデシュ料理を提供していました。
こちらが、Bean’s Whaleさんの店舗です。
ランチは、一本勝負！
ランチメニューは一つだけ！セットで1,000円と、お得感があります。
こちらが、お料理です！
カレーとスープがかなりたっぷり入っている印象です。
私の大きい顔と比較すると、カレーの量等がわかりやすいかと思います。
いざ！食レポ開始！
タマリンドソースのサラダ
タマリンドは、甘すっぱいソースです。パニプリに入っている甘くて赤いやつです。そのタマリンドでさっぱり味付けしたサラダは、とっても爽やかで美味！！！！！
暑い日で食欲が落ちていた私ですが、このサラダを食べると食欲がモリモリ湧いてきました！
攻めた辛さのマトンカレー
日本人の舌に合わせるために、味を変えていないようで、かなり攻めた辛さの味でしたw
マトンそのものの味もワイルドで、とても美味しかったです。辛いのが得意ではない私ですが、インドで一年生活したプライドを胸に、涼しい顔をして完食しました。
周りのお客さんも、タオルで汗を拭いたり、お水をお代わりしたりと、辛そうではありましたが、帰り際に「ちょうどいい辛さでした」と汗だくな顔で言っていたので、辛い物好きのファンも多そう。
レンズ豆のスープ
バングラデシュでは、豆のスープが一般的とのこと。日本の味噌汁のような存在のようです。とっても優しい味でほのかに甘みがあり、辛いマトンカレーの間にすするのにぴったりでした。
この豆のスープは、インドでは意外とないのでとっても新鮮でした。
鯖のスパイシーマッシュ
個人的には、これがいちばんのお気に入りでした！鯖をサッパリとスパイスで味付けしていて、ほんのり辛くて、ご飯がススム味でした。バングラデシュには、こういった魚料理も多いそうです。海に面している＆川がたくさんあるから、魚料理が発達しているのです。
バスマティライス
ライスはもちろん、本場のバスマティライスでした！
「ガチで本場の味」を出してくる攻めたお店
全体を通して、日本人の舌に合わせる気の無い、攻めたバングラデシュ料理でした。バングラデシュに行ったことない私が言うのもなんですが、「本場の味」だったと思います。おそらく、家庭の味なのかな〜と思います。お料理を作っているのは、バングラデシュ出身の女性でした。もちろん、食事は全てハラル対応でした。
辛いのが得意ではない私は、鼻水をすすりながらの戦いになりましたが、とっても美味しかったので完食！マトン以外はそんなに辛くなかったので、ギリギリセーフでした。完食後には、大きな達成感を得られましたw
皆さんもぜひ、本場のバングラデシュ料理を食べに、足を運んでみてください！
トルカリ店主のSNSはこちら！
Instagram（トルカリ高円寺店主）：https://www.instagram.com/banglanote/
Twitter（トルカリ高円寺店主）：https://twitter.com/Banglanote
